Органична ферма в Словения изгражда оранжерии и напоителни системи за подобряване на производителността
Фермата на Звонко Пукшич се намира в Североизточна Словения. Първоначално фокусиран върху свиневъдството, бизнесът се пренасочва към отглеждане и преработка на биологични зеленчуци и през 2010 г. започва да предлага на пазара собствената си продукция под марката „Moja Biodežela“ (Моята биоземя).
Проектът има за цел да подобри и увеличи биологичното производство на зеленчуци чрез инвестиране в напоителна система и създаване на оранжерии за удължаване на вегетационния период.
Новата система свързва подземен кладенец с междинен резервоар за съхранение. Оборудването за напояване осигурява надеждно разпределение на водните ресурси във фермата. Изградени са и оранжерии за удължаване на производствения сезон на органичните зеленчуци.
Резултати
Фермата успява да произведе нови продукти, (включително традиционната словенска смесена кисела салата и доматено пюре) благодарение на по-големите и по-разнообразни култури, които отглежда през цялата година.
Фермерските продукти се предлагат на пазара по-рано, което може да помогне за гарантиране на по-висока продажна цена и подобрени приходи.
Дейностите по проекта включват:
Изграждане на подземен кладенец за водочерпене с потопяема помпа. Изграден e и междинен резервоар за събиране на по-големи количества вода. Резервоарът за съхранение на вода е с обем 240 m3 и е запечатан с непропускливо фолио за предотвратяване на загуба на вода. Сега водата за напояване се транспортира с помощта на помпа през разпределителен тръбопровод до хидранти, които са разположени във фермата. Инвестицията включва и подходящо поливно оборудване, което се използва за свързване към напоителни хидранти.
Изграждане на оранжерии за производство на зеленчуци през цялата година. Всички оранжерии са покрити с двойно фолио и разполагат с отоплителни, вентилационни и други съоръжения. Производството е автоматизирано на база измервания на метеорологичните параметри и по този начин фермата може да регулира напояването, вентилацията, засенчването и отоплението, за да създаде оптимални условия за растеж и развитие на растенията.
Монтиране на поливни системи в оранжериите, както и капково напояване под фолио с възможност за добавяне на хранителни вещества.
Изграждане на допълнителен водоем за събиране на дъждовната вода от покривите на оранжериите за допълнително напояване.
Основни резултати
- Напояването на открито значително подобрява производството, тъй като фермата вече не зависи от валежите. Това дава възможност за по-прецизно планиране и изпълнение на земеделските задачи.
- Фермата е успяла да произвежда нови продукти, благодарение на по-големите и разнообразни реколти, произвеждани през цялата година.
- Продуктите на фермата вече се предлагат по-рано на пазара, което гарантира по-висока продажна цена и подобрени приходи.
